酒店管理数字化运营实训系统，通过构建具备酒店市场分析、整体营销、客房管理、采购管理、人力资源管理和财务结算等实践功能的酒店管理数字化运营实训体系，通过实训，可培养学生具备数字化视野、数字化素养、数字化知识、以及数字化能力。

 酒店前厅服务虚拟仿真教学实训软件按照国家十三五规划教材为标准，参考国内五星级酒店前厅的真实环境而开发。通过虚拟现实技术模拟前厅部门服务人员客房预定、入住接待、礼宾服务、收银等15种服务技能实训，以沉浸式为导向的教学方法,解决学校为酒店输出技能熟练和服务意识良好的大学生。前厅岗位技能实训虚拟仿真教学软件的的产生, 可以克服传统教学方法的弊端,调动学生自主学习的积极性。

 客房服务虚拟仿真教学实训软件按照国家十三五规划教材客房服务与管理为技术标准，参考国内五星级酒店客房的真实环境而开发。以力求改变传统教学中单向灌输的教学方式，通过构建以三维虚拟仿真场景、语音、动画模拟实训为主导，学生体验式教学新模式。从而解决学校星级酒店实训环境缺少，学生客房服务知识碎片化的问题。 产品主要功能模块包含基础知识、案例模拟、VIP服务流程、客房清扫、酒店环境认知等功能模块。模块均以三维场景模拟教学。

 中餐摆台软件产品设计以国家技能大赛赛项为基本框架，以大赛的标准指导学生在三维虚拟仿真环境中进行模拟实训，通过基础知识模块强化学生对技能大赛的规程和理论知识的学习。技能实训模块帮助学生快速熟悉中餐摆台的标准流程，采用微课动画、语音、文字等方式进行辅助教学。创意摆台模块将学生学习的理论知识与实践操作技能融入一起，进行中餐主题宴会的创意设计。

 西餐摆台软件产品设计以国家技能大赛赛项为基本框架，以大赛的标准指导学生在三维虚拟仿真环境中进行模拟实训，通过基础知识模块强化学生对技能大赛的规程和理论知识的学习。技能实训模块帮助学生快速熟悉西餐摆台的标准流程，采用微课动画、语音、文字等方式进行辅助教学。创意摆台模块以将学生学习的理论知识与实践操作技能融入一起，进行西餐主题宴会的创意设计。

 餐饮服务虚拟仿真教学实训软件是以高等教育出版社的餐饮服务与管理教材为蓝本进行产品开发，注重理论与实际的结合。将教学与工作岗位对接,能实现"教、学、做、训、考"有机结合,达到"理、实、虚"三者有机融合。让学生在虚拟的环境中熟悉岗位知识、以VR交互游戏形式展现服务流程，从而促进了学生学习的主动性,提升学生的职业技能。

 在职业院校旅游酒店管理专业教学中，酒水调制是学生需要掌握的一项重要专业技能。传统的教学模式以老师视频和PPT教学为主，实训室操作为辅。我司根据国家十三五规划教材，开发的酒水调制虚拟仿真教学实训软件包含了酒吧服务与管理、酒水知识与调酒技术、酒水知识与酒吧管理、酒水品鉴与调制等模块。教学内容基本涵盖酒水理论知识、酒水品鉴知识、酒水调制技术、酒水服务、酒水经营管理等内容，具有较强的实践性，十分强调理论与实践相结合。

 茶艺服务虚拟仿真教学实训软件采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法，激发学生的学习兴趣，深化学生的学习内容。通过课前自主学习，课中教师引导、学生训练、课后学生探究，使学生全面了解中国茶文化知识，并熟练掌握茶叶冲泡技巧和服务方式。本产品内容以“茶艺服务”为主线，通过虚拟现实技术对将茶艺服务岗位前、岗位中和岗位后充分融合，突出茶艺服务技能。同时在茶艺学习过程中穿插小知识点，增加茶艺技能训练的趣味性。

 咖啡调制虚拟仿真教学实训软件以咖啡调制技能操作课程为指导，产品强调学生对咖啡知识的认知，以提升咖啡师的咖啡饮品制作能力为主要目标。结合《咖啡调制》课程的教学特点，突出咖啡师工作岗位的典型工作任务，将之分解为咖啡博物馆讲述历史、世界咖啡设备认知、常见咖啡冲泡方式、咖啡服务、花式咖啡的调制等模块。从根源上改变传统咖啡调制教学碎片化、设备认知图片化的局面，让学生采用3D游戏的方式掌握咖啡理论、操作、服务等技能。

 系统是一款培养学生具有酒店服务工作的基本技能、较突出的语言表达能力，具备从事涉外酒店接待能力的实践教学软件。软件以职业技能为主线，采用案例式、互动式、参与式等教学手段，将结合酒店从业人员的职业特点，以酒店服务各部门的工作任务为载体，结合现代酒店业对英语交际技能的需求，培养学生能掌握酒店英语常用的基本词汇和句型，强化语言交际能力，特别是听说技能和口头交际能力的培养；提高学生的观察、记忆、思维和应变能力，为学生进一步从事涉外酒店实践工作奠定良好的基础。