河南职业技术学院智慧餐厅综合实训基地

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       江苏非凡智旅信息技术有限公司携手河南职业技术学院，共同打造的智慧餐厅综合实训基地正式投入使用。河南职业技术学院智慧餐厅综合实训基地的建成是校企双方贯彻产教融合和校企合作人才培养的重要举措，是酒店（酒店管理与数字化运营专业）专业“四级进阶，五维融合”人才培养模式的重要成果。

      学生通过在实训基地的学习，培养一技之长。通过校企共建，将实训基地变成培养学生技能的基地，教师企业培训和实训的基地以及智慧化特色办学探索的基地。

一、综合实训基地介绍

        智慧餐厅综合实训基地构建了“理实一体、虚实结合、智慧化、共享化” 的实训模式。同时在校内建设了具有“情景化模拟、流程化呈现、岗位化实践特点的综合实训室。能够满足专业实训教学、 教学科研、职业培训、社会服务等多种功能需求。

二、特色软件介绍

【中餐宴会台面摆台智能评分机器人】

（系统演示页面）

（中餐宴会台面摆台机器人验收现场）

【餐饮综合管理实训系统】

（系统演示页面）

（教师现场模拟实训）

三、实训基地可开展实验项目

        智慧餐厅综合实训基地，可承担中西餐摆台实训、中西餐厅迎宾服务实训、中西餐厅客人引导、入座服务实训、中西餐宴会台形设计、中西餐斟酒服务等实验实训项目开展。